SLEDZIE PO NORWESKU
Skladniki:
- 1/2 kg sledzi
- 1/2 szkl. oleju
- 1/2 szkl. keczupu
- 1/2 szkl. cukru
- 3-4 łyzki octu
- 2-4 ogorki konserwowe
- 2-3 cebule
- pieprz
Przygotowanie:
Sledzie namoczyc i odsaczyc, pokroic w srednie kawalki, do tego cebula w pol talarki , ogorek w kostke, olej + keczup + cukier + ocet polaczyc z soba i zalac sledzie, wszystko wymieszac i odstawiac do przerobienia sie.
SMACZNEGO!!!
środa, 9 marca 2011
SAŁATKA ZIELONA
SAŁATKA POROWA
Skladniki :
- 2 pory
- 5-6 ogórkow konserwowych
- 3-4 jaka ugotowane na twardo
- 1p groszku zielonego
- sol, pieprz
- majonez
Przygotowanie:
pory pokroic w talarki i sparzyc, ogorek + jajko w kostke, wszystko delikatnie z soba wymieszac i doprawic do smaku
SMACZNEGO!!!
Skladniki :
- 2 pory
- 5-6 ogórkow konserwowych
- 3-4 jaka ugotowane na twardo
- 1p groszku zielonego
- sol, pieprz
- majonez
Przygotowanie:
pory pokroic w talarki i sparzyc, ogorek + jajko w kostke, wszystko delikatnie z soba wymieszac i doprawic do smaku
SMACZNEGO!!!
PUSZYSTY SERNIK
SERNIK
Skladniki :
- 1kg.bialego sera w kubku ( ja kupuje w Lidlu, super )
- 8 jajek
- 2 bud.smietankowe
- 2 cukry wanilowe
- 3/4 szkl. oliwy
- olejek do smaku jak to lubi
- 1,5 szkl. cukru
- 1szkl. mleka
- ciastka na spod sernika
Przygotowanie :
Białak ubic z cukrem na sztywna piane i odstawic, zołtka + cukier wailiowy utrzec, dodac budynie + ser + olej + mleko, na koniec dodac ubite bialka i delikatnie wszystko wymieszac. Na dno blaszki wylozyc ciastka i delikatnie wylac mase serowa. Piec ok. 1 godz. w 180, jesli ktos lubi to na wierzch polewamy polewa czekoladowa.
SMACZNEGO!!!
Skladniki :
- 1kg.bialego sera w kubku ( ja kupuje w Lidlu, super )
- 8 jajek
- 2 bud.smietankowe
- 2 cukry wanilowe
- 3/4 szkl. oliwy
- olejek do smaku jak to lubi
- 1,5 szkl. cukru
- 1szkl. mleka
- ciastka na spod sernika
Przygotowanie :
Białak ubic z cukrem na sztywna piane i odstawic, zołtka + cukier wailiowy utrzec, dodac budynie + ser + olej + mleko, na koniec dodac ubite bialka i delikatnie wszystko wymieszac. Na dno blaszki wylozyc ciastka i delikatnie wylac mase serowa. Piec ok. 1 godz. w 180, jesli ktos lubi to na wierzch polewamy polewa czekoladowa.
SMACZNEGO!!!
poniedziałek, 7 marca 2011
PRZEPYSZNE PIERSI KURCZAKA W OCTOWEJ ZALEWIE
Skladniki:
- 4 piersi z kurczaka
- 3-4 cebule
- ziele angielskie
-listek laurowy
- 3/4 szl. octu
- 2 łyzki cukru
- 1/2 łyzeczki soli
Przygotowanie :
Piersi z kurczaka podzielic na pół, delikatnie rozbic, obtoczyc w bulce i w jajku , doprawic do smaku, usmazyc i odstawic, w tym czasie przygotowac zalewe octowa : zagotowac 3/4 garnka wody, dodac ocet, cebule pokrojona w krążki + ww przyprawy, do tak przygotowanej zalewy dodajemy wcześniej usmażone piersi z kurczaka, najlepej przygotowac jeden dzień wczesniej, po prostu poezja, polecam!!!!
SMACZNEGO!!!!
- 4 piersi z kurczaka
- 3-4 cebule
- ziele angielskie
-listek laurowy
- 3/4 szl. octu
- 2 łyzki cukru
- 1/2 łyzeczki soli
Przygotowanie :
Piersi z kurczaka podzielic na pół, delikatnie rozbic, obtoczyc w bulce i w jajku , doprawic do smaku, usmazyc i odstawic, w tym czasie przygotowac zalewe octowa : zagotowac 3/4 garnka wody, dodac ocet, cebule pokrojona w krążki + ww przyprawy, do tak przygotowanej zalewy dodajemy wcześniej usmażone piersi z kurczaka, najlepej przygotowac jeden dzień wczesniej, po prostu poezja, polecam!!!!
SMACZNEGO!!!!
WSPANIALA TORTILLA
Skladniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1p.kukurydzy
- salata mix
- 1p. czerwonej fasololi
- 2 paryki czerwone luz żołte
- 1 cebula
- keczup lub inny pikantny sos
- gotowe placki tortilli
Przygotowanie :
piersi z kurczaka obtaczamy w bulce i w jajku, doprawiamy do smaku i smazymy jak kotlety, rowniez swietnie smakuja pieczone na patelni grilowej,nastepnie kroimy na male kawalki, reszte skladnikow przygtowujemy, placek tortili delikatnie podgrzewamy , smarujemy keczupem lub innym pikantnym sosem, na to po troszku salata, kukurydza, fasola, cebula , paprka i oczywiscie kawalki piersi z kurczaka, cala tortile zwijamy, mozna polac do smaku sosem i jemy:)
Danie jest rewelacyjne!!!
SMACZNEGO!!!
- 2 piersi z kurczaka
- 1p.kukurydzy
- salata mix
- 1p. czerwonej fasololi
- 2 paryki czerwone luz żołte
- 1 cebula
- keczup lub inny pikantny sos
- gotowe placki tortilli
Przygotowanie :
piersi z kurczaka obtaczamy w bulce i w jajku, doprawiamy do smaku i smazymy jak kotlety, rowniez swietnie smakuja pieczone na patelni grilowej,nastepnie kroimy na male kawalki, reszte skladnikow przygtowujemy, placek tortili delikatnie podgrzewamy , smarujemy keczupem lub innym pikantnym sosem, na to po troszku salata, kukurydza, fasola, cebula , paprka i oczywiscie kawalki piersi z kurczaka, cala tortile zwijamy, mozna polac do smaku sosem i jemy:)
Danie jest rewelacyjne!!!
SMACZNEGO!!!
SAŁATKA NA SODKO
Składniki :
- 2p.kukurydzy
- 1p.ananasa
- 2 ugotowane filety z kurczaka
- sol, pieprz
- majonez
Skladniki:
Ugotowane filety dzielimy na drobne kawałki, do tego dokladamy kukurydze, ananasy , doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobina majonezu.
SMACZNEGO!!!
- 2p.kukurydzy
- 1p.ananasa
- 2 ugotowane filety z kurczaka
- sol, pieprz
- majonez
Skladniki:
Ugotowane filety dzielimy na drobne kawałki, do tego dokladamy kukurydze, ananasy , doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobina majonezu.
SMACZNEGO!!!
ROLADA SEROWA
Składniki:
- 1/2 kg zóltego sera
- 3 jakja na twardo
- 1/4 k.masła
- 2 topione serki
- sól, pieprz
- zielenina
Przygotowanie :
Zółty ser pokroic w kostke, wsadzic do woreczka i zagotowac do momentu roztopienia sie, rozwałkowac i nałozyc przygotowany wcześniej z ww skladników, dobrze zwinąc i do lodówki. Po ok. 1/2 godz. rolada jest gotowa i wspaniale smakuje jako dodatek do pysznego pieczywa.
SMACZNEGO!!!
- 1/2 kg zóltego sera
- 3 jakja na twardo
- 1/4 k.masła
- 2 topione serki
- sól, pieprz
- zielenina
Przygotowanie :
Zółty ser pokroic w kostke, wsadzic do woreczka i zagotowac do momentu roztopienia sie, rozwałkowac i nałozyc przygotowany wcześniej z ww skladników, dobrze zwinąc i do lodówki. Po ok. 1/2 godz. rolada jest gotowa i wspaniale smakuje jako dodatek do pysznego pieczywa.
SMACZNEGO!!!
Wyśmienite lody
Skladniki :
- 1 serek homogenizowny
- 1 kremówka 30%
- 2 jajka
- 1/2 szkl cukru
Przygotowanie :
Kremówke ubic na sztwno, serek utrzec z żółtkami, do tego dokładamy ubite białka z cukrem.
Wszystko dokładnie wymieszac i zamrozic. Aby zmienic smak mozna dodac kakao, kawe lub zmiksowane owoce. Lody sa rewelacyjne podajemy z owocami i pyszna polewa
SMACZNEGO!!!
- 1 serek homogenizowny
- 1 kremówka 30%
- 2 jajka
- 1/2 szkl cukru
Przygotowanie :
Kremówke ubic na sztwno, serek utrzec z żółtkami, do tego dokładamy ubite białka z cukrem.
Wszystko dokładnie wymieszac i zamrozic. Aby zmienic smak mozna dodac kakao, kawe lub zmiksowane owoce. Lody sa rewelacyjne podajemy z owocami i pyszna polewa
SMACZNEGO!!!
Pyszne rogale
Składniki :
- 1kg.mąki
- 1k.tluszczu Kasi
- 3 lyżki cukru
- 1szkl. mleka
- 10dag.drożdzy
- cukier waniliowy
- powidła
Przygotowanie :
Wszystkie składniki dobrze wyrobic i gotowe ciasto odstawiamy do lodówki na 1godz.
Ciasto wyciagamy i rozwałkowujemy, dzielimy na trójkaty, środek faszerujemy powidlami i zwijamy.
Równiez jako farsz możemy wykorzystac gotową masę makową, rewelacja.
Pieczemy w piekarniku w 180 ok. 20minut. Mozna polac lukrem lub posypac cukrem pudrem:)
SMACZNEGO!!!
- 1kg.mąki
- 1k.tluszczu Kasi
- 3 lyżki cukru
- 1szkl. mleka
- 10dag.drożdzy
- cukier waniliowy
- powidła
Przygotowanie :
Wszystkie składniki dobrze wyrobic i gotowe ciasto odstawiamy do lodówki na 1godz.
Ciasto wyciagamy i rozwałkowujemy, dzielimy na trójkaty, środek faszerujemy powidlami i zwijamy.
Równiez jako farsz możemy wykorzystac gotową masę makową, rewelacja.
Pieczemy w piekarniku w 180 ok. 20minut. Mozna polac lukrem lub posypac cukrem pudrem:)
SMACZNEGO!!!
niedziela, 6 marca 2011
Lekka i zdrowa sałatka
Pyszna sałatka z brokułami.
Składniki:
-1 brokuł
-2-3 pory
-2 papryki ( czerwona, żółta lub pomarańczowa )
-4 jajka
-szczypiorek
-1 puszka kukurydzy
-2 sosy Knorra ( Ja podaje francuski )
Przygotowanie:
Brokuł podzielic na małe różyczki, por pokroic w talarki i wszystko zblanszowac al'a aldente. Paprykę pokroic w drobne paski, jajka ugotowane na twardo pokroic w ósemki, szczypiorek dropno posiekac. Wszystkie składniki delikatnie posolic solą ziołową i przed samym podaniem polac sosem Knorra.
SMACZNEGO !
Składniki:
-1 brokuł
-2-3 pory
-2 papryki ( czerwona, żółta lub pomarańczowa )
-4 jajka
-szczypiorek
-1 puszka kukurydzy
-2 sosy Knorra ( Ja podaje francuski )
Przygotowanie:
Brokuł podzielic na małe różyczki, por pokroic w talarki i wszystko zblanszowac al'a aldente. Paprykę pokroic w drobne paski, jajka ugotowane na twardo pokroic w ósemki, szczypiorek dropno posiekac. Wszystkie składniki delikatnie posolic solą ziołową i przed samym podaniem polac sosem Knorra.
SMACZNEGO !
Paróweczki w pierzynce
Pyszne parówki na co dzień i od świeta.
Składniki:
-6 plastrów żółtego sera
SMACZNEGO !
Składniki:
-6 parówek
-1 opakowanie ciasta francuskiego-6 plastrów żółtego sera
Przygotowanie:
Ciasto francuskie podzielic na sześc kwadratów, parówki owijamy plastrem żółtego sera, a następnie zwijamy je w ciasto francuskie. Tak przygotowanie parówki wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok 20 min w temp 180 stopni, aż ciasto będzie ładnie zarumienione. Podajemy z dowolnym sosem do smaku.
SMACZNEGO !
Goloneczka w piwie
Przepyszna golonka zasmakuje każdemu a napewno smakoszom golonki w troszeczke innym wydaniu niż zwykle ją jadamy. Nadaje się na każde przyjecie i jest dość prosta w przygotowaniu.
Składniki:
-1 duża golonka lub dwie miejsze
-włoszczyzna (pęczek lub mrożona paski)
-1 kostka masła
-1 butelka piwa (najlepszy efekt daje słodkie)
-przyprawa do golonki lub żeberek
Przygotowanie;
Golonke namaczamy na około 1 godzinę w chłodnej wodzie. Nastepnie jeżeli jest taka potrzeba to " golimy ", myjemy oraz wykrawamy kość. Przekładamy do miski i marynujemy ją na noc w przyprawie do golonki albo żeberek. Nastepnego dnia obsmażamy na patelni z dodatkiem masła z każdej strony i przekładamy do brytfanki lub naczynia żaroodpornego. Marchew, seler, pietruszkę, por myjemy. Obieramy poszczególne warzywa i kroimy je w drobne paski. Możemy urzyć już gotowej mrożonej mieszanki. Na tej samej patelni co golonkę podsmażamy również z dodatkiem masła pokrojona w paski włoszczyznę. Następnie, przekładamy podsmażone warzywa do brytfanki z golonką i zalewamy słodkim piwem około 3/4 butelki. Brytfankę przykrywamy i całość wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni i dusimy ok 2,5 godzin, od czasu do czasu sprawdzamy czy golonka jest już miękka. Wrazie potrzeby podlewamy woda lub pozostałym piwem. Kiedy golonka będzie już prawie miekka tak około 20 do 25 minut przed zakończeniem pieczenia odkrywamy brytfankę, pozwalając aby nasze mięsko delikatnie się podpiekło. Gotowe danie kroimy na miejsze kawałki i wykładamy wraz z warzywami na wcześniej udekorowany półmisek. Golonka najlepiej smakuje z sosem czosnkowym lub musztardą.
Pozostaje już tylko życzyć Smacznego!!!
http://www.wysmieniteprzepisykulinarne.blogspot.com/
Składniki:
-1 duża golonka lub dwie miejsze
-włoszczyzna (pęczek lub mrożona paski)
-1 kostka masła
-1 butelka piwa (najlepszy efekt daje słodkie)
-przyprawa do golonki lub żeberek
Przygotowanie;
Golonke namaczamy na około 1 godzinę w chłodnej wodzie. Nastepnie jeżeli jest taka potrzeba to " golimy ", myjemy oraz wykrawamy kość. Przekładamy do miski i marynujemy ją na noc w przyprawie do golonki albo żeberek. Nastepnego dnia obsmażamy na patelni z dodatkiem masła z każdej strony i przekładamy do brytfanki lub naczynia żaroodpornego. Marchew, seler, pietruszkę, por myjemy. Obieramy poszczególne warzywa i kroimy je w drobne paski. Możemy urzyć już gotowej mrożonej mieszanki. Na tej samej patelni co golonkę podsmażamy również z dodatkiem masła pokrojona w paski włoszczyznę. Następnie, przekładamy podsmażone warzywa do brytfanki z golonką i zalewamy słodkim piwem około 3/4 butelki. Brytfankę przykrywamy i całość wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni i dusimy ok 2,5 godzin, od czasu do czasu sprawdzamy czy golonka jest już miękka. Wrazie potrzeby podlewamy woda lub pozostałym piwem. Kiedy golonka będzie już prawie miekka tak około 20 do 25 minut przed zakończeniem pieczenia odkrywamy brytfankę, pozwalając aby nasze mięsko delikatnie się podpiekło. Gotowe danie kroimy na miejsze kawałki i wykładamy wraz z warzywami na wcześniej udekorowany półmisek. Golonka najlepiej smakuje z sosem czosnkowym lub musztardą.
Pozostaje już tylko życzyć Smacznego!!!
http://www.wysmieniteprzepisykulinarne.blogspot.com/
Subskrybuj:
Posty (Atom)